Örtbiffar på fårfärs aip


Ingredienser:
500g fårfärs
Ca 0,5dl olivolja
1 finriven morot
1tsk Coconut aminos
Ca 1,5tsk great lakes gelatinpulver
Salt
Mejram
Rosmarin
Ingefära
Rödbetspulver
Gurkmeja
Färsk koriander
Färsk oregano

Gör så här:
Strö över gelatinpulvret, salta och krydda. Blanda färsen och riv sedan i moroten. Häll på olivolja, coconut aminos och forma till biffar. Stek på lite högre än medelvärme tills biffarna är genomstekta.