Strimlad zucchini med vitlök aip


Ingredienser:
1 stor zucchini
2-3 pressade vitlöksklyftor
Salt

Gör så här:
Dela zucchinin i minst fyra delar, beroende på hur smala strimlor du vill ha. Hyvla den sedan på mandolin eller med osthyvel. Hetta upp en stekpanna med kokosfett och pressa i vitlöken. Sänk till strax över medelvärme och vänd runt vitlöken ett par gånger. Lägg i zucchinin och salta. Woka snabbt i pannan och ställ åt sidan. Servera med exempelvis wokad grönkål och kycklinghjärtan.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s