Wokade lammhjärtan aip

Ingredienser:
Ca 500g lammhjärta från Fryksdalens Fårfarm 
1 klyftad röd lök
Ca 5 pressade vitlökar
0,5-0,75dl olivolja
Salt
Gurkmeja
Ingefära
Rödbetspulver
Mejram
Timjan (färsk)
Koriander (färsk)

Gör så här:
Pressa vitlöken i en skål. Skiva hjärtan i 5mm tunna skivor. Lägg över i skålen och häll på olivoljan. Krydda och klipp ner de färska kryddorna. Blanda runt ordentligt. Hetta upp en stekpanna och woka på lite högre än medelvärme tills det är genomstekt, men inte längre då det kan bli segt. Servera med grönsaker. 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s