Lammstek i lergryta aip


Ingredienser:
Lammstek ca 2 kg
Salt
Ingefära
Gurkmeja
Rödbetspulver
Salvia
Rosmarin
Timjan
Basilika

Gör så här:
Lägg lergrytan i kallt vattenbad minst 15 minuter. Lägg tinad stek i grytan och krydda runt om. Ställ in i kall ugn och värm upp till 120 grader. Det här är en långsam tillagningsprocess, så räkna med runt fem timmar i ugnen innan lammet är genomstekt.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s