Fisksoppa med färska räkor och kokosgrädde aip



Ingredienser:

400 G sejfile eller annan fisk
Två nävar skalade räkor
Salt
Gurkmeja
Dill
Gräslök
Persilja
Rostad vitlök
Lökpulver
Kokosolja
Färskpressad vitlök 2 st
En burk kokosgrädde
1/2 färskpressad lime

Gör så här:

Blanda kryddorna och den pressade vitlöken med ca 3 msk kokosolja. Stek/koka ihop på medelvärme. Häll över kokosgrädden och låt det sjuda några minuter. Lägg i fisken och sjud tills den är genomkokt. Pressa över lime, lägg i räkorna och ställ åt sidan en liten stund. Servera!
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s